5 самых известных коктейлей с ромом

Ром – крепкий алкогольный напиток, чем-то похожий на бренди или виски. Выдержанные темные сорта употребляют в чистом виде, а вот темный ром с выдержкой поменьше, золотой и белый используют для множества коктейлей, о рецептах которых мы сейчас поговорим.

Пина Колада в ананасе

Карибские острова – один из самых популярных вариантов отдыха на побережье океана. Именно здесь был придуман этот знаменитый коктейль. Бармен одного из заведений поспорил, что придумает коктейль не похожий ни на что, ранее созданное. В итоге у него получилась Пина Колада. Для ее приготовления нам понадобится:

• небольшой целый ананас;
• 30 мл кокосового молока;
• 25 мл белого рома;
• 25 мл темного рома;
• 15-25 мл сахарного сиропа (по вкусу).

Моем ананас, обсушиваем бумажным полотенцем и аккуратно срезаем верх. Удаляем мякоть удобным для вас способом, стараясь не повредить кожуру плода. 

Выжимаем из мякоти сок. Готовим сироп из 70 мл сахара и 60 мл воды на медленном нагреве до полного растворения сахара. Остужаем сироп. Вливаем все жидкие компоненты в шейкер и взбиваем до получения легкой пенистости от кокосового молока. Вливаем полученный коктейль в ананас и добавляем соломку и бумажный зонтик для украшения.

Мохито – освежающая классика

Всемирно известный коктейль, который придумали американцы отдыхающие на Кубе. В США в те времена действовал сухой закон и туристы решили использовать вместо привычного бурбона ром, в сочетании с содовой и местными фруктами. Для коктейля понадобиться:

• 60 мл содовой;
• половинка лайма;
• 6 веточек мяты;
• 30 мл сахарного сиропа;
• 60 мл белого рома;
• колотый лед.

Режем лайм тонкими кружочками, мяту моем и растираем в ступке чтобы выделился сок (можно мелко порезать ножом или порвать руками). Добавляем в ступку лайм и растираем вместе. Пересыпаем в бокал размятую мяту с лаймом и выделившимся соком. Добавляем сироп, ром и содовую, а также лед. Украшаем бокал небольшой веточкой мяты. 

Куба Либре – дух свободы

Коктейль придумали на Кубе во время войны за независимость от Испании, и его название стало сокращением от боевого клича революционеров Por Cuba libre! (За свободную Кубу!). Сейчас это один из самых популярных коктейлей на основе рома во всем мире, не в последнюю очередь благодаря простоте приготовления. Ингредиенты:

• сок половины лайма;
• 60 мл белого рома;
• 120 мл колы;
• лед в кубиках.

Наливаем в высокий стакан (так медленнее выдыхается газ из колы) и заполняем его льдом на ¾, добавляем ром и колу. Сверху ставим дольку лайма для украшения и ароматизации. Коктейль готов. 

Грог – согревающая классика 

Этот коктейль придумали британцы, как альтернативу глинтвейну, чтобы согреваться в зимние вечера. Единого набора специй для приготовления не существует, но вот пропорцию остальных ингредиентов лучше выдержать:

• 200 мл темного рома;
• 400 мл воды;
• 2 штуки среднего размера лимонов;
• 4 чайных ложки сахара без горки;
• специи по вкусу (бадьян, корица, гвоздика, кардамон и т.д).

Наливаем воду в металлическую емкость и ставим на огонь, доводя до кипения. В отдельную посуду выжимаем лимонный сок. Уменьшаем огонь до минимума, добавляем ром, лимонный сок и сахар. После чего варим еще 5 минут на минимальном нагреве и за 2 минуты до готовности добавляем специи.

Никербокер – легенда большого города

Коктейль придумали более сотни лет назад в Нью Йорке. Его главная изюминка – малина перебивает вкус алкоголя и спирт в нем почти не чувствуется. Так что его можно смело рекомендовать всем тем, кто не любит этого привкуса в слабоалкогольных напитках. Что понадобиться?

• 45 мл золотого рома;
• 15 мл малинового сиропа;
• чайная ложка любого апельсинового ликера;
• 15 мл сока лайма или лимона;
• колотый лед.

Все компоненты добавляем в шейкер  и встряхиваем их. Колотый лед, при встряхивании, создает небольшую пенку. Выливаем в низкий стакан, добавляем льда по вкусу. Украшают стакан сезонными ягодами или долькой лайма. 

Мы подобрали для вас несколько товаров из нашего магазина, которые подойдут для приготовления всех этих коктейлей. 

Коктейли с белым ромом – Elements 8 Platinum, коктейли с темным ромом – Kraken Black Spiced, с золотым ромом – Cartavio Superior Rum.