Топ віскі. Шотландський, ірландський, американський

Щороку експерти та дегустатори з усього світу сперечаються, який віскі кращий. Звичайно, це справа смаку, але є напої, популярність яких незаперечна. Ми склали для вас ТОП 10 віскі з різних країн, тож кожен знайде в ньому те, що йому до душі. 

Топ віскі. Шотландія

Скотчі (шотландські віскі) відрізняються один від одного регіоном виробництва, для яких існують певні особливості в смаку. Острови (Island) - мають характерний присмак торфу і копчення, долина річки Спей (Speyside) - переважають квіткові смаки, а для високогір'я (Highland) характерні медові і карамельні смаки.У топі скотчів у нас переважно односолодові молти, оскільки вони, за інших рівних умов, якісніші за купажовані.

Aberfeldy 16 Years Old

Випущена винокурнею Aberfeldy 2015 року серія "The Last Great Malts" містила в собі релізи з витримкою від 12 до 21 років. Це типовий для хайленда односолодовий віскі, що дозріває 8 років у бочках з-під бурбона, а потім, ще 8 років, у бочках з-під хересу. Смак Aberfeldy 16 Years Old відчувається дуже об'ємним, насиченим, солодко-пряним із цитрусовою кислинкою. 

Ardbeg 10 Years Old

Односолодовий віскі з насиченим смаком, що поєднує в собі нотки чорного перцю, ірису, банана, смородини, лимона і лайма. На фініші відчувається міцна кава і легка димчастість. Текстура масляниста і дуже ніжна. 

Витримка двоетапна, спочатку Ardbeg 10 Years Old витримують у бочках з-під бурбона, потім з-під хересу протягом 10 років. Збір ячменю і соложення для виготовлення цього віскі здійснюються вручну. 

Laphroaig Four Oak

Один з найкращих варіантів для знайомства з острівним віскі - Laphroaig Four Oak. Звісно, у нього присутній характерний для острівних молтів аромат і присмак копчення, оскільки солод для спирту традиційно сушать над тліючим торфом. Однак він слабо виражений і не відштовхне охочих спробувати щось нове. Four Oak вважається одним з найбільш м'яких острівних віскі, він має солодкуватий і округлий смак.

Для виробництва всіх молтів використовуються тільки ті продукти, які отримані на острові Айла (ячмінь, спеціальні дріжджі, вода, торф). Свою назву Four Oak (чотири дуби, бочки) отримав завдяки послідовній витримці в бочках з-під бурбона, бренди, сильно обпаленого американського дуба і, нарешті, в маленьких Quarter Cask.

Chivas Regal 12 Years Old

Завершує рейтинг скотчів купажований віскі, а саме "наймолодший" у лінійці Chivas Regal напій. У купажі використовуються спирти з винокурень Спейсайда, що й надає напою впізнаваного і характерного для регіону смаку: вершкового, округлого з фруктовими нотками і ваніллю. 

Chivas Regal 12 Years Old настільки популярний, що за даними 2018 року щогодини у світі продавали одну пляшку, а щорічний обіг становив 3-4 млн ящиків.

Топ віскі. Ірландія

Ірландське віскі відрізняється від скотча потрійною дистиляцією спирту (у шотландців подвійна), що дає змогу надати віскі більше м'якості. Однак потрійна дистиляція може позбавити віскі "характеру", позбавивши його характерних присмаків або запахів. Так чи інакше, ірландський віскі має своїх шанувальників. 

Jameson

Віскі має м'який, злегка солодкий смак із дубовими та горіховими нотками. Виняткова м'якість і питкість досягається за рахунок потрійної дистиляції. Завдяки насиченому і доволі легкому смаку, а також бюджетній вартості Jameson є чудовим компонентом для коктейлів, оскільки не перетягує на себе "ковдру" в підсумковому смаковому букеті. Витримка 5 років, у бочках з-під хересу і бурбона. 

Bushmills Steamship Sherry Cask

Bushmills Steamship Sherry Cask - напій, випущений обмеженим тиражем. Це односолодовий молт, який витримують до 6 років у бочках з-під хересу Олоросо, що надає йому вишуканого ванільно-горіхового смаку з відтінками бельгійського шоколаду і в'ялених фруктів. Для виготовлення спирту використовується м'яка природна вода з джерела Святого Колумба.

Connemara 12 Years Old

Connemara 12 Years Old - односолодовий ірландський віскі з вираженим йодистим присмаком і димними нотками характерним для острівного віскі. Це не дивно, оскільки сама дистилерія розташована на морському узбережжі, як і погреби. Дозрівання віскі відбувається в бочках з-під бурбона. 

Найкращі віскі США

Бурбон - це віскі, спирт для якого отримано із суміші зернових, де понад 51% припадає на зерна кукурудзи. Простіше кажучи, кукурудзяне віскі. Виходячи з особливостей сировини і технологій, бурбон є менш якісним продуктом, ніж ірландський або шотландський віскі, які потребують додавання ячменю для виробництва. Однак і серед бурбонів зустрічаються вельми цікаві елітні напої. 

Bulleit Kentucky Bourbon

Бурбон, який схожий за своїми якостями на острівний шотландський віскі. У нього складний і чистий смак, в якому вгадуються аромати копчення, меду ванілі, а сам післясмак димчастий і дуже тривалий. Один із найтитулованіших бурбонів Bulleit Kentucky Bourbon здобув понад 20 призових місць на міжнародних виставках у період з 2004 до 2018 років.

Jack Daniels Single Barrel Cask Strength

Міцний бурбон від одного з найвідоміших американських виробників. Jack Daniels Single Barrel Cask Strength має оригінальний смак, у якому органічно переплітаються нотки карамелі та ванілі, з тонами смаженого банана, шоколаду і білих родзинок. 

Витримують напій 3 роки в невеликих бочках Single Barrel Cask Strength, підсумкова міцність після витримки - 64,5%.

Maker's Mark

Бурбон з маслянистим, ніжним, і водночас дуже насиченим медовим смаком. Володіє тривалим сухим післясмаком з нотками дуба і цитрусових. Уся продукція Maker's Mark - це спиртне преміум класу, тож навіть базовий бурбон не виняток. Його витримують у бочках близько 8 років, а як сировину використовують тільки добірні злаки і чисту гірську воду. 

Купити всі популярні віскі ви можете в магазині Happy Bottle. У нас ви знайдете оригінальний алкоголь з усього світу, діють накопичувальні знижки для клієнтів і дуже вигідні ціни. Доставляємо по всій Україні.