Топ-10 дорогих віскі, які варто купити в подарунок

Обираючи подарунковий віскі без особливого досвіду, легко потрапити в ситуацію, коли за досить пристойну суму ви отримаєте аж надто специфічний напій. При цьому, далеко не завжди, людина, якій ви збираєтеся подарувати куплену пляшку - завзятий віскі-гурман і полюбляє якісь особливі сорти з оригінальними присмаками й ароматами (наприклад графіту, гуми або бензину). Крім того, є низка торгових марок, що продають віскі без зазначення віку (штучно зістарені, або купажовані з різновікових спиртів) - природно, якість такого напою істотно поступається витриманим за традиційною технологією сортам з одного спирту (односолодовим). Ми підготували для вас наш топ-10 хороших дорогих віскі, кожен з яких чимось цікавий у своїй ніші.

Як ми вибирали?

• роздрібна ціна, приблизно, від 2000 гривень;
• не лімітована серія. Тому що таку серію ви можете більше не знайти в продажу через якийсь час;
• мінімум сортів без зазначення віку.

Shinobu Pure Malt

Японські винокурні дуже схожі на шотландські, саме тому продукція країни висхідного сонця так швидко утвердилася на міжнародному ринку. У країн схожий клімат, а технологію виробництва віскі японці перейняли саме у Шотландії. Shinobu Pure Malt - це хороший віскі в подарунок для людини, яка любить цікаві купажі. Бленд включає в себе кілька солодових спиртів з японських винокурень з віком від 8 до 12 років (тому підсумкова витримка не вказується). Всі спирти, що входять до складу Шинобу, витримують у бочках з-під японського дуба мідзунара.

Dingle Triple Distilled Batch No.4

На відміну від лімітованих серій, віскі Dingle Triple Distilled Batch No.4 являє собою четверту партію солодових спиртів, вироблених на однойменній ірландській винокурні 2012 року. Цей напій напевно сподобається поціновувачам завдяки цікавому смаку, що досягається завдяки оригінальній технології виробництва. Незважаючи на те, що це односолодовий віскі, він є купажем з одного і того ж солодового спирту, але витриманого в трьох різних видах бочок з-під: бурбона, хересу і портвейну. У віскі традиційно для ірландського алкоголю дуже м'який смак (завдяки потрійній дистиляції) з тонами меду, журавлини, карамелі та нотками польових квітів. 

Willett Pot Still Reserve

Цей бурбон стане чудовим подарунком не тільки завдяки незвичайній формі пляшки. Willett Pot Still Reserve - це міцний (47%) віскі, який виробляють у штаті Кентуккі на старій винокурні з резервних спиртів. Незважаючи на те, що вказано лише 4 роки витримки, резервні спирти попередньо проводять (до купажування) від 4 до 8 років у бочках з білого дуба. Форма пляшки нагадує одразу дві речі - першу перегінну установку винокурні Willett і печатку, яку використовували судді для скріплення вироків у США зразка 1900-х з довгою ручкою. Смак багатий, з тонами ірису, меду, фруктів і карамелі.

Ardbeg An OA

Ardbeg An OA - односолодовий скотч, названий так на честь мису Ан Оа, на якому власне розташована винокурня Ардбег на острові Айла. Це справді хороший віскі, приготований за класичною "острівною" технологією. Ячмінь пророщують на спеціальних кам'яних токах, після чого сушать над торф'яним димом. Далі, в сусло додають місцеву воду, з присмаком торфу. У підсумку торф'яні "копчені" нотки з'являються в самому смаку напою, їх органічно доповнюють тони водоростей і йоду, а також фруктові та танінні нотки. Останні з'являються у скотчі завдяки послідовній витримці у двох типах бочок з-під бурбона та хересу Педро Хіменес. 

Glenmorangie Elementa 14 Years Old     

Цей односолодовий віскі створений для тих, хто полюбляє оригінальні й багаті смаки, які отримують завдяки комбінованій витримці в бочках різного типу. Витримка Glenmorangie Elementa 14 Years Old відбувається в два етапи: перші 7 років у класичних бочках з-під бурбона, а решта 7 - у бочках з нового дуба, які сильно обвуглені зсередини. В результаті виходить цікавий смак, в якому сплітається терпкість дуба з нотками ванілі, карамелі і пряних спецій.

Balvenie 14 Years Caribean Cask

Ще один яскравий і цікавий скотч з "подвійною" витримкою Balvenie 14 Years Caribean Cask - цього разу купажований. У бленд входять спирти з долини Спей і Хайленда. Першу половину витримки купаж дозріває в "бурбонних" діжках, а другу - в бочках з-під карибського рому. У результаті смаковий букет, крім звичних для подібних скотчів карамелі та меду, збагачується нотками тропічних фруктів: гуави, папайї та ананаса. 

Bushmills Single Malt 16 Years Old

Ірландський алкоголь переважно купажований, але елітний віскі більшості місцевих винокурень саме односолодовий. Яскравий приклад подібної тенденції - Bushmills Single Malt 16 Years Old. Аби збагатити смак тут теж вдаються до комбінованої витримки в бочках з-під: хересу Олоросо (8 років), бурбона (7 років) і портвейну (1 рік). Це дає змогу досягти багатого і багатогранного смаку, в якому поєднуються нюанси горіхів (мигдаль, фундук) і фруктів: апельсина, банана і кокоса. Завершується смаковий букет тривалим післясмаком із нотками шоколаду, вишні та обсмаженого ячменю. 

Knappogue Castle 16 Years Old    

Дуже цікавий односолодовий "ірландець" Knappogue Castle 16 Years Old володіє своєрідним смаком, в якому на першому плані дубова терпкість і східні спеції, а на другому - смажені горіхи і чорний шоколад. Витримка двоетапна, спершу "бурбон", а потім "херес Олоросо". 

Glenmorangie Spios Private Edition Nr 9

Glenmorangie Spios Private Edition Nr 9 - доволі дорогий віскі для односолодового скотча без зазначення віку. Річ у тім, що для виготовлення спирту високої міцності (46%) використовують особливий сорт озимого ячменю, що росте тільки в умовах високогір'я. Після витримки в бочках з під американського житнього віскі в смаку з'являються виражені нотки спецій гвоздики і кориці з насиченими трав'яними тонами. 

Dewar's Signature 25 Years Old

Найдорожчий віскі в нашому огляді. Dewar's Signature 25 Years Old - авторська серія винокурні, купажований скотч, що складається з 25-річних спиртів, витриманих у нових дубових бочках. Після змішування вони проходять додаткову витримку в бочках виготовлених на заводі Royal Brackla (рідкісний шотландський дуб). Смак у напою дуже багатий, у ньому присутні горіхи, ванільний крем, лісовий мед, нотки цитрусових, лугових квітів і білого шоколаду. Це подарунковий набір віскі у твердій коробці, який стане чудовим презентом для поціновувачів скотча. 

Усі представлені в цій статті віскі ви можете придбати на нашому сайті. У нас діють накопичувальні знижки до 8%. Щотижневі акції на ваші улюблені напої ви знайдете тут