5 найвідоміших коктейлів з ромом

Ром - міцний алкогольний напій, чимось схожий на бренді або віскі. Витримані темні сорти вживають у чистому вигляді, а ось темний ром з витримкою трохи менше, золотий і білий використовують для безлічі коктейлів, про рецепти яких ми зараз поговоримо.

Піна Колада в ананасі

Карибські острови - один із найпопулярніших варіантів відпочинку на узбережжі океану. Саме тут був придуманий цей знаменитий коктейль. Бармен одного із закладів посперечався, що придумає коктейль не схожий ні на що, раніше створене. У підсумку в нього вийшла Піна Колада. Для її приготування нам знадобитися:

• невеликий цілий ананас;
• 30 мл кокосового молока;
• 25 мл білого рому;
• 25 мл темного рому;
• 15-25 мл цукрового сиропу (за смаком).

Миємо ананас, обсушуємо паперовим рушником і акуратно зрізаємо верх. Видаляємо м'якоть зручним для вас способом, намагаючись не пошкодити шкірку плоду. 

Вичавлюємо з м'якоті сік. Готуємо сироп із 70 мл цукру і 60 мл води на повільному нагріванні до повного розчинення цукру. Остуджуємо сироп. Вливаємо всі рідкі компоненти в шейкер і збиваємо до отримання легкої пінистості від кокосового молока. Вливаємо отриманий коктейль в ананас і додаємо соломку та паперову парасольку для прикраси.

Мохіто - освіжаюча класика

Всесвітньо відомий коктейль, який вигадали американці, що відпочивали на Кубі. У США в ті часи діяв сухий закон і туристи вирішили використовувати замість звичного бурбона ром, у поєднанні з содовою та місцевими фруктами. Для коктейлю знадобиться:

• 60 мл содової;
• половинка лайма;
• 6 гілочок м'яти;
• 30 мл цукрового сиропу;
• 60 мл білого рому;
• колотий лід.

Ріжемо лайм тонкими кружальцями, м'яту миємо і розтираємо в ступці, щоб виділився сік (можна дрібно порізати ножем або порвати руками). Додаємо в ступку лайм і розтираємо разом. Пересипаємо в келих розім'яту м'яту з лаймом і соком, що виділився. Додаємо сироп, ром і содову, а також лід. Прикрашаємо келих невеликою гілочкою м'яти. 

Куба Лібре - дух свободи

Коктейль придумали на Кубі під час війни за незалежність від Іспанії, і його назва стала скороченням від бойового кличу революціонерів Por Cuba libre! (За вільну Кубу!). Зараз це один із найпопулярніших коктейлів на основі рому в усьому світі, не в останню чергу завдяки простоті приготування. Інгредієнти:

• сік половини лайма;
• 60 мл білого рому;
• 120 мл коли;
• лід у кубиках.

Наливаємо у високу склянку (так повільніше видихається газ із коли) і заповнюємо її льодом на ¾, додаємо ром і колу. Зверху ставимо часточку лайма для прикраси й ароматизації. Коктейль готовий. 

Грог - класика, що зігріває 

Цей коктейль вигадали британці, як альтернативу глінтвейну, щоб зігріватися в зимові вечори. Єдиного набору спецій для приготування не існує, але ось пропорцію інших інгредієнтів краще витримати:

• 200 мл темного рому;
• 400 мл води;
• 2 штуки середнього розміру лимонів;
• 4 чайних ложки цукру без гірки;
• спеції за смаком (бодян, кориця, гвоздика, кардамон тощо).

Наливаємо воду в металеву ємність і ставимо на вогонь, доводячи до кипіння. В окрему посудину вичавлюємо лимонний сік. Зменшуємо вогонь до мінімуму, додаємо ром, лимонний сік і цукор. Після чого варимо ще 5 хвилин на мінімальному нагріванні, і за 2 хвилини до готовності додаємо спеції.

Нікербокер - легенда великого міста

Коктейль придумали понад сотню років тому в Нью Йорку. Його головна родзинка - малина перебиває смак алкоголю і спирт у ньому майже не відчувається. Тож його можна сміливо рекомендувати всім тим, хто не любить цього присмаку в слабоалкогольних напоях. Що знадобитися?

• 45 мл золотого рому;
• 15 мл малинового сиропу;
• чайна ложка будь-якого апельсинового лікеру;
• 15 мл соку лайма або лимона;
• колотий лід.

Усі компоненти додаємо в шейкер усі інгредієнти та струшуємо їх. Колотий лід, при струшуванні, створює невелику пінку. Виливаємо в низьку склянку, додаємо льоду за смаком. Прикрашають склянку сезонними ягодами або часточкою лайма. 

Ми підібрали для вас кілька товарів із нашого магазину, які підійдуть для приготування всіх цих коктейлів. 

Коктейлі з білим ромом - Elements 8 Platinum, коктейлі з темним ромом - Kraken Black Spiced, із золотим ромом - Cartavio Superior Rum.